Мы заботимся о сохранении биологического разнообразия по всему миру
При производстве наших продуктов мы бережно и рационально используем ресурсы Земли на каждом этапе, начиная с высаживания семян. Наш ответственный подход способствует сохранению биологического разнообразия и поддержанию плодородности почвы по всему миру.
Для полноценной и счастливой жизни на Земле необходимо биологическое разнообразие
Почему биологическое разнообразие играет столь важную роль? Это многообразие жизни на земле на всех уровнях, начиная с экосистем, например, лесов, лугов и озер, и заканчивая множеством видов растений и животных. Система разных форм жизни влияет на всех живых существ на нашей планете и является очень чувствительной. Наше благополучие зависит от гармоничного сосуществования всех ее компонентов. Именно поэтому мы прилагаем большие усилия для сохранения, защиты и увеличения биологического разнообразия планеты.
Биодинамическое земледелие: здоровый способ ведения сельского хозяйства
Все растения, цветущие в наших садах, выращиваются по принципам биодинамического земледелия. Мы не используем химические удобрения и пестициды. Мы рассматриваем наши сады как отдельные экосистемы, где растения, почва и животные гармонично сосуществуют как на поверхности земли, так и в почве. Мы хотим, чтобы все эти организмы были здоровы и существовали в гармонии друг с другом, ведь это единственный способ обеспечить здоровье планеты и людей. Наши основатели помогли воплотить в жизнь идею биодинамического земледелия. Теперь мы помогаем партнерам, поставляющим нам сырье, внедрять этот экологичный способ ведения сельского хозяйства.
Жизнь всегда стремится к разнообразию
Уэли Хёртер (Ueli Hurter), фермер, придерживающийся принципов биодинамического земледелия, и член совета директоров Weleda
Истоки биодинамического сельского хозяйства
В 1924 году в поместье Кобервиц, неподалеку от Бреслау, на территории современной Польши, собралась группа фермеров, которые обратилась за советом к ученому и философу Рудольфу Штайнеру, одному из основателей компании Weleda. Фермеры были обеспокоены тем, что качество их продукции, плодородность почв и здоровье растений и животных заметно ухудшились. По просьбе фермеров Штайнер прочитал курс лекций на тему «Процветание сельского хозяйства», который ознаменовал собой рождение органического земледелия.
Наша приверженность идее сохранения плодородия почв
Стремление компании Weleda к устойчивому развитию не ограничивается закупкой высококачественного органического сырья. Мы также заботимся о принципах его выращивания. Почва играет важную роль — она является необходимым условием для роста и развития здоровых растений. Наши методы естественного земледелия позволяют сохранять плодородность почв и богатый питательными веществами слой гумуса, в котором живет множество полезных организмов, в числе которых — дождевые черви. Они обеспечивают плодородность почвы для роста здоровых растений. В дальнейшем мы извлекаем из этих растений питательные вещества и создаем на их основе лекарственные средства и натуральную косметику по уходу за кожей.
Наши сады — это экосистемы, в которых процветает биоразнообразие
Восемь садов лекарственных растений Weleda, расположенных на разных континентах, служат центрами биологического разнообразия. Именно здесь мы выращиваем экологически чистые и полезные растения для производства лекарственных средств и натуральной косметики. Применяя принципы биодинамического земледелия, мы создали устойчивые экосистемы, которые отлично переносят жару, дожди и засуху и отличаются культурным разнообразием.
Мы стремимся к увеличению разнообразия семян
Семена растений должны опыляться перекрестно. Это связано с тем, что растения с одинаковыми характеристиками (например, стойкостью) можно вырастить только из семян, полученных в результате перекрестного опыления. Наша стратегия сбора семян направлена на сохранение биологического разнообразия и защиту природного сырья. Кроме того, мы поддерживаем и другие инициативы, в числе которых — инициатива «Сохранение наших семян» (Save Our Seeds). Мы являемся одним из основателей Инициативы по выведению био-семян подсолнечника (IBS, Initiative Bio-Saatgut Sonnenblumen), целью которой является выведение из семян гибридных сортов органических семян, полученных в результате перекрестного опыления. Мы также являемся членом и соучредителем Hortus Officinarum, ассоциации, способствующей развитию биодинамического земледелия и распространению лекарственных растений лучшего качества.
Заботливое выращивание растений для вашего благополучия
Компост, ферментированный чай из крапивы и другие препараты играют важную роль в биодинамическом земледелии: они обеспечивают плодородность почвы. Заботясь о сохранении плодородия почвы, мы должны избегать ее истощения в результате чрезмерного использования; вместо этого, необходимо заботиться о ее насыщении кислородом и обогащении естественными питательными веществами. Ниже приведены три способа, позволяющие нам естественным образом укреплять растения и повышать их устойчивость к воздействию вредителей:
Дробленый полевой шпат (кремний)
Его приготовление требует тщательной подготовки. Мелко дробленый диоксид кремния засыпается в коровий рог, а затем закапывается в землю, где он подвергается воздействию солнца и тепла. После выдержки наши садовники достают из коровьего рога небольшое количество препарата и ритмично размешивают его в воде. Затем полученный препарат распыляется над растениями в виде мельчайших капель. Дробленый полевой шпат (кремний) способствует укреплению растений и стимулирует их здоровое развитие — подобно тому, как человек, питающийся здоровой пищей, укрепляет свою иммунную систему.
Компост
Компост — это место окончания жизненного цикла и место его зарождения. Все, что остается после прополки и сбора урожая на садовых грядках и полях, используется с пользой. Благодаря компостированию садовые отходы превращаются в богатый питательными веществами перегной.
Ферментированный чай из крапивы
Для укрепления растений в наших садах мы используем препарат из жгучей крапивы. Это природное средство от вредителей и жидкое удобрение растительного происхождения. Для приготовления чая из крапивы свежая крапива помещается в воду, где она ферментируются под воздействием солнечных лучей в течение двух недель. Полученное средство разбавляют водой и опрыскивают им растения.
