Трегалоза — растительный сахар, увлажняющий кожу и удерживающий в ней влагу. Интересным свойством трегалозы является то, что она помогает растениям и насекомым выстоять и «воскреснуть» после экстремальных воздействий. Это возможно благодаря тому, что трегалоза обладает уникальным свойством стабилизации влаги, напоминающим лиофилизацию. На молекулярном уровне трегалоза оказывает цитопротекторное действие на клетки, подвергшиеся различным стрессовым воздействиям, включая окислительное повреждение, обезвоживание и изменение температуры.
Трегалоза
